处暑养生吃啥最好

处暑养生吃啥最好处暑的到来预示着炎热天气的结束,秋意渐浓。虽然天气变得凉爽,但气候变得干燥,人们会表现出不同程度的皮肤干燥、干咳少痰等症状,因此处暑时节应多吃润肺生津、养阴润燥的食物,到底有哪些食物最适合此时的气候呢?看下文就知道。
 

莲藕

1、萝卜

萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。

2、鸭肉

民间有处暑吃鸭子的习俗,鸭肉有滋润的功效,可以防止秋季干燥。鸭肉性凉,在尚有暑热的初秋食用,可以祛除暑气,避免上火。如鸭肉山药粥就是一款容易消化、味道鲜美的进补食疗粥。

3、百合

百合性微寒,味甘淡,富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。不只味道鲜美,并且养分丰厚,药用价值也很高。注意避免挑选颜色过白的,可能用硫磺漂白过的,此类百合容易受潮且煮开来会带酸味;鲜百合则挑选有光泽、个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。

4、莲藕

莲藕性寒味甘,入心、脾、胃经,生吃能清热润肺、凉血散淤,熟食则将寒气祛除,有养胃健脾、益血止血补气的作用。夏季吃藕能令人“心欢止怒”,还能防止流鼻血,而秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。

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