大寒时节怎能错过这些美味

养生是近年来倍受关注的话题,它绝不仅仅是吃高价保健品那么简单。养生源于生活,衣食住行各方面都透出养生的智慧。那么在大寒这般天寒地冻的气候里,养生该注意点啥呢?小编很负责任地推荐这些美食,保证不让大家失望。
 

大寒美食

鸡汤

寒冷的冬天来碗热腾腾的鸡汤是多么惬意的事!鸡汤是很多人选择的冬季养生必备食物,或单炖、或添加枸杞、黑木耳等合炖,一晚美味鸡汤,在大寒时节享用真是一种享受啊。

糯米

民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,有御寒、养胃、滋补作用。以糯米为主的食品当属八宝饭。将糯米蒸熟,拌上糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。

红薯

红薯这种不起眼的食物可是了不得的御寒佳品。红薯中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。

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